做一道菜，其实有很多需要注意的地方。当然，做饭并没有大家想象的那么难。万事开头难。先准备好材料和调味料，然后开始制作香脆鲜肉的大饼。
1。将酵母在温水中融化 5 分钟。
2.121 让面团发酵，2小时差不多就发酵好了。
3.212 加入面粉和糖揉成光滑的面团
4.1 将发酵好的面团揉成光滑的面团。静置10分钟。
5.2 将葱、姜、盐、味精、料酒、炒香粉、胡椒粉、生抽、色拉油、麻油按一个方向加入猪肉泥中，搅拌均匀。如果肉馅太干，在加入色拉油之前加入少许水即可。
6。把休息的面团分成四等份。
7。用擀面杖把小面团擀成0.2厘米的大块。
8。将猪肉馅均匀地铺在面团上。
9。将面片沿长度方向卷起，形成一条长条。
10。沿着条带的一端循环到另一端。滚成一个圆圈。
11.用手轻轻将圆饼压成圆饼。
12.锅里多放一点油，烧热，放入圆饼，两面煎熟即可上桌。
13.香脆可口的鲜肉大饼就做好了。
看完上面的介绍，你再也不用羡慕别人做好吃的了。你也可以自己动手，按照上面的步骤制作香脆鲜嫩的肉饼。
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