健康的饮食可以延年益寿，那么如何用“吃”来延年益寿呢？你仍然必须自己做。而现在，我将首先介绍小肉饼的做法。
1.1 用拳头蘸冷水“戳”面团
2.2 面粉中加入水，快速搅拌
3.121 在肉馅中加入姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀
4.212 揉成软面团，静置30分钟以上
5。倒入淀粉和水，搅拌均匀，腌制20分钟
6。将洋葱切碎倒入肉馅中
7.1 取出面团，揉成粗条，压平
8.2 加入盐和香油拌匀
9。擀平，擀薄成正方形，尽量薄
10。切成4厘米宽的条
11.将肉馅均匀地铺在每条条上，两边留边不要摩擦
12.从一端卷起，不用太紧，最后捏紧接口
13.双手两端捏捏虎口，捏紧
14。站起来用手掌压成小圆饼
15。全部做好后，盖上盖子放松10分钟，然后一点一点往下按，不要用力过猛
做菜讲究火候的控制，那么今天小编就给大家介绍一下小肉饼，大家一定要注意火候的控制，赶紧来试试吧！
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