做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面就给大家介绍一下桂花糕的具体做法。
1。将鸡蛋打入剩余的米饭中。我用了两个鸡蛋
2.12放入适量奶粉
3.21 放入适量桂花
4.1 充分混合
5.2放少许糖粉
6。不是特别干的那种，满蛋液的那种，可以参考图中的状态，太干易散，蛋液太多易崩，米粒不能油炸很脆
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7。锅内刷一层薄油，先别开火
8.1 用勺子轻轻压下
9.2 取一大勺蛋清饭
10。然后用勺子塑造它，尽量做出尽可能多的点
11.先用大火煎5-8秒。再转小火
12.炒至年糕可以轻松移动，表面的蛋液开始凝结。不要提前翻转。如果你没有足够的时间来炒它，它很容易分散。把它翻过来，用小火煎。喜欢脆一点的可以煎一会儿。
13.完成的煎饼。 . .呵呵
当你贪婪的时候，你一定很想吃点好吃的。那时，你一定恨自己不会做饭。现在有了这篇文章的介绍，你可以自己做这个桂花年糕了
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