每当您欣赏一种食物时,您有没有想过它是如何制作的?你能和你自己一样吗?如果你有这个想法,那就快来和小编一起学习简单酸奶馕的做法吧。
1。将面粉、盐、汤、泡打粉、小苏打混合均匀
2.12 添加酸奶
3.21 加水搅拌均匀。这个时候面团很软很粘,但是尽量不要加面粉
4。加油
5。揉几分钟,直到形成柔软的面团,放松一会儿
6.1 表面撒上一些面粉,然后一根一根地分开,轻轻拉成一圈
7.2 然后将面团稍微压扁,切成10块
8。用擀面杖擀成长条状(原作者说如果这个时候很难擀出来,说明之前的面团可能揉的太多了,把面团盖上,让它松弛一下推出前15分钟,我自己没遇到过这种情况)
9。把锅烧到比较热,把馕的生胚放进锅里(不用放油),大约1分钟,你会看到表面形成无数的气泡
10。再翻面1分钟;然后翻面1分钟,再翻面1分钟(听上去很复杂,其实每边2分钟,一共4分钟,不过中途还要翻面,毕竟没有油,我猜),直到蛋糕变得更蓬松和一些烧焦的地方。
11.准备好的馕,在表面刷上少许融化的黄油,趁热吃,和咖喱一起上桌
至此,你一定对如何制作简单的酸奶馕有了自己的想法。所以现在就开始做吧,我相信你一定能做出最美味的食物。

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