人一生要吃很多食物，只有用心烹制的食物才会让人流连忘返。那么，就让小编来给大家介绍一下这道菜的做法吧。
1。木耳泡软，莲藕切成小方块，葱切碎，豌豆和玉米取出备用
2.12先将莲藕焯水，再将豌豆和玉米焯一下，木耳和火腿切小块
3.21 将藕、木耳、玉米、豌豆、大葱放入窗内
4.4 加入普通面粉，比例为这些蔬菜丁的1/4，加入盐、胡椒粉、香油、鸡精等调味
5。敲入两个鸡蛋，一般认为是重量。如果量少，也可以用一个鸡蛋。
6。倒入冷水搅拌成面糊，不要搅拌太久，可以是没有面筋的糊状物
7。将油倒入锅中。油40-50%热的时候，用勺子把面糊倒进锅里，摊成圆饼状（整个饼也可以摊开，这个是小饼，一般小孩子我比较喜欢吃)
8。煎至两面金黄即可上桌
9。香喷喷的藕饼可以吃，趁热吃也很好吃
每天外出吃饭，不仅是浪费金钱和时间，更是对健康的“浪费”。所以在掌握了五彩藕饼的做法后，如果自己能做到，就可以过上更健康的生活。
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