不开心的时候怎么办？也许你会选择哭，笑，或者出去疯，或者抽烟喝酒等等，但我相信有些人是愿意选择“吃”的。不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，说不定心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍一下黑胡椒薯片的做法。
1.1 撒上适量盐，拌匀，腌制10分钟
2.2 土豆去皮后，切成细丝。我的刀术很差，所以我用工具来刨丝；不用洗，以免洗掉淀粉
3.1 黑胡椒粉
4.2 排出多余的水
5。平底锅（最好是不粘锅），抹一层油，将土豆丝铺满整个锅，尽量铺的尽量紧，稍微压实；在锅边淋点油
6。摇动平底锅，能动的时候翻动土豆饼，取一个比平底锅稍小的盘子，倒扣在土豆饼上，一只手握住盘底，另一只手拿起煎锅手，转过来，然后将土豆丝饼滑回锅中完成翻转。
7。锅边淋少许油，中小火煎至金黄酥脆，倒在厨房纸上，吸去多余的油份
8。趁热吃，更香脆
介绍的黑胡椒土豆丝糕，你不妨试试，你的厨艺会逐渐提高。
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