其实很多时候,做饭不仅能让你开心,还能培养情绪,放松自己。所以有时候我们需要学习做菜,下面就为大家介绍一款双色番薯糕。
1.1 放入锅中蒸约20分钟至熟。
2.2 红薯和紫薯去皮,切成厚片。
3.12 将蒸好的红薯放入锅中,用勺子捣碎。
4.21 在锅中加入适量糯米粉,先用手搅拌,再慢慢加水,最后做成软硬适中的红薯面团。
5。同理,将紫薯揉成软硬适中的紫薯面团。
6。两个面团活后,盖上湿布醒20分钟。
7.1 紫薯面和红薯面均分(紫薯面多或红薯面多无关系)。
8.2 将豆沙馅放入锅中,加入核桃、葡萄干和芝麻,搅拌均匀,然后分成等份做馅。
9。取同样的面团,放在手上,重新组合成双色面团。
10。用手把面团压扁,放一个豆沙馅,慢慢收口,包成一个球。
11.把所有的面团包起来备用(你可以包一种颜色或两种颜色,随你喜欢)。
12.锅里放水烧开,用手慢慢把面团压扁,底部刷上少许油,放入锅中。
13.盖上锅盖蒸五六分钟(如果想更健康直接蒸吃就多蒸两分钟就行了熟了。蒸的时间还要看红薯饼的大小。
14。把蒸好的红薯饼的盖子取下来,稍微放凉;锅内放少量油,将蒸好的红薯饼放入锅中煎片刻,煎至两面金黄。
看完我的介绍,相信你对双色番薯饼的做法有了一定的把握。所以,赶紧自己动手实践吧,理论需要实践来验证。

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