如今，许多上班族在中午自带饭菜。虽然不是很好，但足以让办公室里的人羡慕不已。接下来给大家介绍一下韭菜煎蛋，自己研究，以后不要羡慕别人。
1.1打碎鸡蛋，打成碗里的蛋液，加入切碎的韭菜，加入适量盐，鸡精，拌匀
2.2 韭菜洗净切碎
3。锅烧热后，加入少量油，轻轻摇动锅，使每一部分均匀涂上油，倒入韭菜蛋液，让蛋液均匀流动成饼状，用小火慢炖慢炒
4。待锅底的蛋液凝固后，用刮刀将煎蛋卷松散，将煎蛋卷翻过来，将另一面煎至香，或一块一块地翻过来
5。如果想炸出一个完整的煎蛋，既好看又不“翻锅”，还有一个聪明的办法，就是找一个和煎蛋一样大小的盘子，固定在煎蛋上，把盘子压紧转动把平底锅倒过来，煎蛋卷完全铺在盘子上，平底锅里加少量油均匀铺开，把煎蛋卷放入锅中，煎另一面。
虽然上面的韭菜煎蛋的做法看起来有些繁琐，但相信你已经掌握了。一旦你掌握了文本，你将不得不自己做。相信你的动手能力也很强。
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