我们称喜欢吃的人为“吃货”。当然，吃货们是忠于美食的。许多吃货在享受美食的同时，也对制作食物非常感兴趣。今天就顺应吃货们的要求，介绍一下洋葱培根饼干的制作方法。
1.1 将剩余的面粉与温水混合。
2.2 将鲜酵母与30g温水混合均匀。加入约55克面粉，揉成面团。把它放在温暖的地方，让它发酵半小时。在温暖的环境中，半小时后，面条的种子已经显着生长。
3。将面粉种子和步骤3中混合的面粉混合均匀，放在撒了面粉的工作台面上，慢慢嵌入少量面粉，直到变成不粘手、有弹性、光滑的面团。表面撒上面粉，铺上布，发酵1小时。在温暖的环境中1小时后面团显着增长。
4。将面团擀成直径约31cm的圆形，放入刷有黄油的模具中，用手指压出约1cm的边缘。
5。打蛋黄。 Crèmefraîche 和蛋黄搅拌均匀。在面团上刷上搅打过的 Crèmefraîche 蛋黄。
6。洋葱切成细丁，均匀地撒在面团上。均匀撒上盐、胡椒和小檗（小檗不是传统调味料，我自己加的）。注意盐不要放太多，过一会再撒上培根。将培根切成丁，均匀地撒在洋葱上。放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右。
看完以上洋葱培根饼干做法的介绍，你下班后有什么理由要吃泡面呢？你有什么理由不对自己好？趁还有更多时间，请您抓紧时间自己动手制作，这样才能真正享受美食，享受生活。
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