咖喱土豆泥炒饭的做法并没有大家想象的那么复杂。先准备好用具和调味料。然后按照步骤开始，记得控制火候。
1.12 准备食材
3.1 倒入鸡丁，翻炒至变色。
4.2 平底锅烧热，倒入适量色拉油，油微热时，加入洋葱炒香。
5。加入咖喱粉和椰子粉，翻炒至鸡肉呈棕色。 【椰子粉】可以增加菜肴的香味，也是咖喱的必备食材之一。
6。加入胡萝卜丁和玉米粒，同时加入少许热水，不停搅拌防止粘锅。
7。 【这是很关键的一步】加入准备好的【土豆泥】，翻炒，加少许水。此时你会发现它变稠了，这也是这道菜的重点之一。完成的汤汁浓稠细腻。
8。加入盐和黑胡椒调味。
9。加入预热好的米饭，稍微翻炒一下，让米饭包裹在汤里。
10。加入西兰花，翻炒片刻，离火。
11.上桌后，现磨少许【黑胡椒】调味，使菜品更鲜嫩。
也许你以前吃过咖喱土豆泥炒饭，但是看了上面的介绍，你终于知道它是怎么做的了，你有什么理由自己做呢？
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