每逢佳节想念亲人，在国外工作的你一定想家。想念你的亲人。再过几天，你就能解决相思之痛。而看到你的亲人，如果你能亲手做一顿美味的饭菜，他们一定会很高兴的。那么，2月2日就让小编先来教大家做榨菜炒饭吧
1。糯米用清水浸泡三个多小时，沥干，上蒸笼蒸，放凉备用。 （应该是硬的，软了会粘锅）
2.12 芥菜洗净切丁；将酱油蒸熟，切成方块；虾切丁，用料酒浸泡；将水脂蘑菇切成小方块。
3.21 平底锅烧热油，加入香菇翻炒至香，再加入芥末丁翻炒。
4。加入虾米、肉丁、糯米，翻炒，加少许盐。
5。等芥菜煮熟，米饭入味后，撒少许老酒和鸡精，翻炒几下。
6。最后撒上一些切碎的葱，即可上桌。
7。温州人爱榨菜饭，2月2日更是少不了！
2月2日炒芥末饭的做法已经告诉大家了。如果您喜欢它，请做好准备或有时间练习。
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