在经济蓬勃发展的今天,越来越多的人追求“语速快”,越来越多的美食餐厅一下子涌现出来。外出就餐是一件美妙的事情,但它不如你在家做的那样卫生和干净。所以为了满足你的“口欲”,你可以跟我一起学做可乐姜焖鸡翅
1.1212鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅表面戳几个洞,让鸡翅更容易入味;
2.2121 在鸡翅背面划两刀,也方便鸡翅入味;
3。加入10ml白酒;
4。加入5ml白醋,用手拌匀,腌制10分钟; (原食谱用的是柠檬汁,我没有,所以改成白酒加白醋)
5。把姜刮干净,切成姜丝。建议多放些生姜,味道很好;将生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克调成酱汁备用;
6。不用在不粘锅里放油。大火烧开后转中小火,将鸡翅面朝下直接放入锅中;
7。中小火煎至金黄色,翻面;
8。也炸至金黄;
9。将鸡翅捞出,放入姜片翻炒出香味;
10。倒入一罐可乐;
11.倒入刚刚准备好的调味料;
12.先不要盖锅,煮到看到泡沫为止;撇去泡沫;
13.盖上锅盖煮10分钟;打开盖子,用高温收集果汁;
14。酱汁不需要太干,拌饭拌面用那个酱汁就很好;
15。用可乐煮的姜很好吃,一点都不辣;
看完小编对可乐姜焖鸡翅的详细解析,你真的要自己动手吗?但要让它好吃又好吃,就看你自己的能力了。

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