很多人不会做饭，这在现代社会很正常。毕竟，随着现代餐饮业的繁荣，我们可以在餐厅用餐。但是很多时候自己做，味道真的不一样。关于韭菜苔炸鸡胗的做法，大家可以自己做，然后自己尝尝，相信味道肯定不一样。
1.1 韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。
2.2 鸡胗洗净切块，用料酒和盐腌制15分钟。
3。锅中油烧至60%，倒入红葱头、姜丝、干辣椒爆香。
4。然后倒入腌制好的鸡胗，将鸡胗快速翻炒至发白，再加入少许酱油，料酒翻炒几下，待用。
5。倒入少量油，将韭菜苔翻炒2分钟，然后加入鸡胗翻炒一分钟，然后加入盐搅拌均匀。为了更好地搭配颜色，我加了一些红辣椒片。
中国菜种类繁多，吃不完。我不能说足够。小编介绍的这款特色韭菜苔炸鸡胗非常适合你在家尝试。 .
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