中国这么多，你想去看看吗？相信大部分人都会给出肯定的回答。出去看看，可以开阔眼界，对身心健康也有好处。到了一个陌生的地方，首先要做的就是品尝当地的美食，这对爱吃的你来说是头等大事。而且吃完之后，你可能会想念它。而如果你怀旧，请跟我一起学着做红酒咖喱木耳香脆。
1.1砂锅小火，倒入焯过水的排骨，放入葱姜片。
2.2锅中倒入水，加入少许花椒粒、姜片、葱段、料酒，加入排骨，焯一下水，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨备用。
3。用红酒煮熟，根据喜好添加。添加老大豆调色剂。
4。加入半瓶啤酒，大火煮沸，转小火。最好不要排骨，没过的可以继续加。将2粒大茴香、几粒胡椒粒、3瓣丁香、1片月桂叶和半颗肉桂放入锅中或放入沙袋中，然后放入锅中。
5。加一块冰糖，肉质更像糖果，加冰糖，多一点就好了。加点盐调味。
6。炖约20分钟后，加入泡软的木耳和胡萝卜片。继续炖约15-20分钟，然后加入2片百蒙多咖喱搅拌均匀。可以根据自己对软烂肉的喜好随时关火。
世界这么大，餐厅这么多，红酒咖喱木耳脆排骨的口味自然有很多。但是没有人喜欢你自己做的，所以试一试。
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