很多时候，我们羡慕别人有一个会做饭的亲戚，这样我们下班后就可以品尝到美味的食物。与其羡慕别人，不如自己动手，下面给大家介绍一下苋菜包饺子的做法。
1。将饺子粉和温水混合成稍微硬一点的面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
2.121 苋菜在沸水中焯一下，不要太久。如果蔬菜枯萎了，把它们拿出来晾干。
3.212 将苋菜的根去掉，清洗干净。
4.1 将葱姜末放入猪肉末中。
5.2 用刀切，不要切太多，不会有嚼劲，颗粒越大越好。
6。加入酱油、米酒、糖、盐、香油、味精。
7。搅拌均匀。
8。最后加入苋菜粉，搅拌均匀。
9。将发酵好的面团擀成长筒状，用手拉成小面团。如果拉不出来，可以用刀切开。
10.1 擀成中间厚圈，四周薄圈。
11.2在小面团上均匀撒上少许面粉，揉成球，压扁
12.搅打好的馅料放在圆盘的中间。
13.把它整齐的包在盖帘上，（我做饺子的方法是挤饺子，两边有点大，样子有点丑，呵呵）。
14。把锅里的水烧开。把饺子放进去后，用勺子沿着锅边轻轻推一下，防止饺子粘在一起。
15。再次将饺子水煮沸，点一杯冷水，盖上锅盖煮。
16。点了两次水后，再次煮沸，饺子鼓起来了，说明饺子煮熟了
17.把它拿出来放到盘子里享用吧。
也许你以前吃过苋菜饺子，但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你，何必自己动手呢？这样，你就会体验到真正的甜蜜。
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