我总是羡慕别人餐桌上的美味。所以,在这里,我将向您展示如何用核桃和蘑菇酱制作海鲜馄饨。
1。在面粉中加入鸡蛋和盐,揉成面团。
2。放松20分钟。
3。将蘑菇放入食品加工机中。
4。加入少许白兰地和水,打成糊状。
5。从食品加工机中取出打发成蘑菇酱的酱汁,放在一边。
6。用刀将蟹腿切成方块备用。
7。先用刀切虾。
8。然后用刀背把它砸成天鹅绒。
9。将蟹肉丁与虾酱混合。
10。倒入少许白兰地,搅拌均匀。
11.用盐和黑胡椒调味。
12.取出松弛的面团,用擀面杖擀开。
13.将面团擀成0.8毫米的厚度。
14。然后用蛋刷将纯蛋液涂成两半。
15。将虾蟹做成的馅料分成若干个小丸子,均匀整齐地挤在面团上,排列整齐。
16。然后将另一半面团折叠在馅料上。
17.用手指轻轻压入填充好的面团之间的空隙,然后用滚花刀将面团切成小长方形。
18.馄饨做好了,把馄饨放在竹帘上备用。
19.在锅中加入橄榄油。
20。热油,翻炒蒜末和蘑菇酱。
21。将蘑菇酱小火翻炒5-8分钟,加入少许鲜奶油,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀待用。
22。在虾和鱿鱼圈中倒入少许白兰地作装饰,搅拌均匀。
23.用少许盐和胡椒粉调味虾和鱿鱼圈。
24.把锅里的水烧开,把馄饨放在大火上,然后转中火。
25。将馄饨煮10分钟左右,然后取出盘子。
26。淋上香菇汁,再将煮好的鳀鱼虾、鱿鱼圈、灯笼椒和炸核桃撒在上面,最后用芹菜叶装饰即可上桌,或者在上面放三四个炸馄饨作装饰。至此,所有操作都完成了。
核桃蘑菇酱海鲜馄饨对父母来说没有压力,但对于想吃的年轻人来说,你真的能自己做吗?相信自己,用完美的烹饪方式,你一定能做到完美。

微信扫码添加客服