食物的健康和美味当然离不开精湛的厨艺。今天小编就来介绍一下蛋皮荠菜大馄饨的做法。通过学习，我想每个人都可以提高自己的厨艺，同时又可以吃到营养又美味，快来看看吧！
1.12121 黑木耳浸泡、洗净、切丝，准备鸡蛋、大葱、香油等调味。
2.21212 准备好荠菜、馄饨皮、肉末。
3。荠菜洗净，用开水烫一下，捞出，用冷水冲洗干净。
4。荠菜切碎，挤出少许汁液，待用。
5。将肉末放入主锅，加入姜末、葱花
6.加入盐、糖、鸡精、胡椒粉。
7。敲成2个鸡蛋，
8。加入料酒、生抽、植物油、香油，
9。分两批加入适量的水。朝一个方向搅拌。
10。放在牧羊人的钱包里。
11.搅拌均匀。
12.把馄饨包起来备用
13.取1个鸡蛋打匀，放入锅中，摊成蛋皮。
14。用抹刀铲起，加入1碗水。
15。放入黑木耳、芥末，煮沸。
16。加入盐、鸡精、葱花，做成蛋皮汤。
17.将馄饨放入沸水中煮沸，沥干。
18.倒入蛋皮汤，淋上红油。
看完上面关于蛋皮荠菜馄饨的介绍，你一定迫不及待想尝尝。所以，当你有最新、最完整的记忆时，去厨房学习制作吧。当然，一般人不可能一下子就成功。但一次又一次地尝试，你绝对可以享受到食物的“甜味”。
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