现在人们的生活越来越好，他们对吃的东西变得非常小心。过去，人们吃东西是为了填饱肚子。而现在人们为了健康而吃，所以这里有一个健康美味的韭菜馄饨。
1。准备食材。
2。韭菜洗净，切碎，放入锅中。
3。生姜洗净切碎，肉末加入料酒、盐、葱、姜末，顺时针搅拌肉泥，使肉泥成泥。
4。将鸡蛋放入小碗中，加盐，打匀，放入不粘锅煎炸，打碎。
5。加入韭菜碎、鸡蛋碎、盐、鸡精和香油。
6。搅拌均匀。
7。准备面粉和水。
8。将水倒入粉末中（不加盐），搅拌成絮状。
9。用手揉面团直到面团变轻，用保鲜膜醒20分钟。再揉几下，再醒10分钟。
10。打样后取出面团，做两个。
11.用擀面杖擀开，两面撒上干面粉。
12.用面条机滚几次。
13.每次在两面撒上干面粉。
14。这样，面团就越来越薄，直到需要的厚度。
15。面团压好后不久，取出切块，馄饨皮就做好了（100张自制）。
16。最后，一层一层的包好皮。
17.把虾米、紫菜、芥末、葱、盐、鸡精、香油放在一个碗里，老干妈（LG喜欢）放在另一个碗里。
18.加入沸水。
19.锅中水烧开，放入馄饨，烧开后放入一碗冷水，继续煮至熟，捞出放入汤中。
韭菜馄饨的制作并不复杂，相信仔细阅读以上内容的你也是这么想的。当然，如果你想尝尝你的手艺，那就试试吧。也许第一次你有点“酸”，但你还是会尝到不一样的“甜”。
微信扫码添加客服