每天下班回家，热乎乎的，香甜可口的饭菜等着你。所以，现在我就教你做米纸馄饨。
1。香菇用水泡两小时，沥干水分，切碎；将葱姜末切碎；将上述和肉末放入容器中，加入香油、花椒油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时；用这段时间做蛋皮，把蛋皮和黄瓜切丝备用。
2.1 将每片皮肤浸泡在温水中，立即取出。把肉馅放在皮中间，捏一下。小板成品；小心不要把包好的馄饨粘在一起。
3.2 圆形越南米纸切成四六份备用。建议根据米纸的大小来剪。太小不容易包起来；
4。将鸡粉加入水中煮沸或将高汤煮沸，转中火，待沸腾不太强烈时，将馄饨放入水中，一个接一个不粘锅，保持中低火，等到所有的馄饨都飘起来关火。等一下;将馄饨取出，撒上鸡蛋丝、黄瓜丝和虾皮。如果你喜欢，你可以加一点醋。味道丝毫不逊色于面条做的馄饨。
你感觉如何？今天给大家介绍的米纸馄饨，简单好用。如果你有兴趣，快来试试吧。
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