我国幅员辽阔,资源丰富,资源众多,每个地方都有自己的食物。但是,你很难在家里长时间吃饭。这不是很遗憾吗?没关系,如果你能自己掌握它们,那么一切都会迎刃而解。现在,请跟我一起学习如何制作彩虹馄饨。
1。用榨汁机榨菠菜。如果你介意,你可以先把它焯一下,然后挤汁。将紫苋菜焯一下,取出放入冷水中,用手挤压,待汁液变红时过滤。南瓜去皮,在锅中蒸熟,然后在食品加工机中打成泥。
2。然后将四种颜色分别放入容器中,各加少许盐,然后各加面粉125g,揉成很硬的四色面团。
3。用手将生面团压扁,然后在面条机1档来回折叠,将面团压至面团非常光滑。
4。将四个面团切成相同大小(切好的部分不要扔掉,可以压成纯色面团),重叠,每层之间刷一些水,便于粘合,然后装进袋子里醒最多 30 分钟,然后两边被切断。
5。然后用尺子在垂直方向剪下厚度小于0.5cm的条,剪出三条。
6。然后用手把三个条子压平,在相邻的边上刷些水,然后重叠压紧。
7。最后,切成长方形或梯形的馄饨皮。
8。提前1小时腌制的肉末:我加了酱油、黑胡椒、盐和葱油。
9。馄饨馅不宜过大。包扎时与水结合更牢固。
10。将馄饨放入锅中煮2-3锅。
看完上面的介绍,你再也不用羡慕别人做好吃的了。也可以自己动手,按照上面的步骤做彩虹馄饨。

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