你常年不在,夜深人静时总想家吗?想念妈妈做的美味佳肴吗?妈妈的家常菜很简单,但味道真的很好。那么,为了了解自己的相思,何不试着自己学着做呢?接下来小编就教大家如何制作鱼花石黑芝麻粽子。
1。将馅料分成10克左右均匀(在垫子上撒一点糯米粉防止粘) 这次偷懒买了现成的馅料。我以前也在这里做豆沙馅
2。将80度的热水慢慢倒入水糯米粉中,揉匀。 (多揉几下,干了就加点水)
3。揉至面团光滑不粘手
4。将保鲜膜放在手上,取约 15 克面团。用手压扁,放上豆沙馅
5。慢慢捏住袖口,把它弄圆
6。制作过程中,如果面团干了,可以加入少许热水继续揉。揉圆后,放在纱布上或在纱布下面撒上粉末以防粘住
7。制作鱼花石黑芝麻饺子,揉成面团3后,取出一半面团,加入2小吨可可粉,继续揉,适量加少许热水。 (热水用我平时喝的饮水机里的热水)
8。将可可面团和白面团分成两份。卷成长条。 4块面团两两叠好(可可、白、白、可可),捏紧。 (擦的时候有点干,分了之后加了一点水擦)
9。将面团分成每份约15克
10。裹上黑芝麻馅,滚成球。 (凹凸不平的层看起来有点像雨花石。)包好的饺子煮开后,下锅煮3-4分钟,饺子浮起来就可以吃啦~~(把饺子多放冰箱里) p>
仔细看了小编对雨花石黑芝麻饺子的详细介绍,你一定会想动手做的。也许你的悟性高,动手能力强,那么你就可以在第一时间做出最好吃的了。

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