你一个人在家的时候总是吃泡面吗?你不觉得用这种食物对自己不好吗?人生不长,不能天天对自己不好。所以,现在就和小编一起学习做荠菜馄饨吧。
1。分批加入适量水,将面粉搅拌成雪花状
2。揉成光滑的面团
3。将面团放入塑料袋或盖上保鲜膜,静置20分钟
4。锅中烧开水,加入荠菜,焯水10秒
5。荠菜被冷水捞出来
6。挤水切荠菜
7。把肉切成小块,和姜片一起剁碎
8。加入麻辣椒粉,可以用辣椒粉代替
9。加入白胡椒粉
10。加点盐和生抽
11.加入适量蚝油
12.放入切碎的荠菜
13.一个方向搅拌均匀
14。将面团擀成1mm厚的蛋糕
15。将面团切成6cm宽的条,撒上干面条,叠在一起
16。切成梯形
17.拿个馄饨皮放在手里
18.取适量肉馅,放在馄饨皮上,靠近梯形的窄边
19.把馄饨皮卷起来
20。将馄饨皮向内卷起来,将底部的两个角捏在一起
21。包好的馄饨
22。锅里放水,加少许盐,大火烧开
23.放入馄饨,将锅铲向一个方向轻轻滑动,以免馄饨粘连
24.煮至馄饨浮起,将馄饨和汤和酱油、葱末、芫荽末一起放入碗中食用
虽然荠菜猪肉馄饨这道菜做起来很简单,但如果你从来没有做过,如果你不懂,不妨问问长辈,在长辈的指导下,你会绝对能够做得更好。

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