做菜在很多人眼里是那么简单,但如果你真的想自己动手,你却没有半点头绪,也无从下手。做一道好菜,方法是关键。下面,小编就为大家介绍一下蜜豆手工包饺子的具体做法。
1。糯米洗净
2。浸泡 30 分钟到一个小时,这取决于你
3。取出排水管
4。继续摊开晾干
5。放入料理机磨成粉,如果你想更细腻,我就过一遍
6。取出磨碎的面粉,铺在布上,晾干。我会冷很长时间。这一次,迫不及待要吃饺子了,哈哈
7。红豆洗净,放入高压锅中
8。加入适量的水
9。盖上锅盖,大火煮至高压锅上汽,继续蒸3-5分钟,转小火炖15分钟,关火,继续炖20分钟
10。煮熟的红豆,蜜豆有点过头了,不过馅儿刚刚好~
11.取出部分,趁热加入糖,拌匀,放入冰箱冷藏少许,这样包起来就没有汤了
12.取适量糯米粉
13.剩下的放在密封的盒子里收起来
14。开水(一定要烧开水!!)
15。将开水慢慢加入粉末中
16。边加边搅拌,控制水量
17.将糯米粉揉成球
18.三盏灯
19.还没有,面团需要继续揉,揉,直到糯米粉球开始粘。反正就是揉揉就好了
20。揉好的面团擀成长条备用
21。拉一块面团,做成如图所示的形状
22。注意这张图不是很好,不要开那么大,开深一点,最好把馅儿包起来
23.馅料
24.闭合、整形
25。一个准备好了
26。继续
27。烧一锅开水,水多,一定要够没饺子,水烧开,放饺子
28。盖上锅盖煮
很多朋友觉得做饭很麻烦,不愿意做。也有很多菜式比较简单。今天给大家介绍的是手工制作的蜜豆汤圆。比较适合懒人做饭。

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