从小被宠着的你,绝对不会自己做饭。而且长大了出门,也想自己做一道菜。虽然菜谱有这么多,但是步骤和方法太短了,怎么学都做不好。不要放弃,因为今天给大家介绍一下琉璃汤圆的功法。
1.1 蒸好的紫薯冷却后压成泥。
2.2紫薯洗净,去皮,切片,入蒸锅蒸熟。
3.12 将紫薯泥加入糯米粉中,慢慢揉匀。
4.21 揉成软硬适中的紫色面团(紫色土豆泥是干的,可以加适量的水揉)。
5.12南瓜去皮,去肉,切片,入蒸锅蒸至熟。
6.21 蒸熟的南瓜冷却后,压成泥。
7。将南瓜泥加入糯米粉中,搅拌均匀。
8。慢慢揉成软硬的黄色面团。
9.1 将焯过的菠菜去掉,去掉红嘴的根部。
10.2 菠菜洗净后,放入锅中焯1分钟。
11.1 慢慢揉成适度柔软的生面团。
12.2 将菠菜叶放入搅拌机,打成菠菜泥,将菠菜泥倒入糯米粉中搅拌均匀。
13.白色面团是由纯糯米粉制成的。
14。将适量糯米粉放入容器中。
15。慢慢加入适量温水揉匀。
16。揉成柔软而坚实的白色面团。
17.将4种颜色的汤圆擀成长条,并结合在一起。
18.然后用小刀切小剂量。
19.将小剂量压扁,包入豆沙馅中。
20。闭上嘴,把它弄圆。
21。将锅煮至浮起,即可取出。
22。可以根据个人口味加少许蜂蜜或糖桂花,口感更佳。
每当我们看到别人做的好菜时,我们一定会羡慕不已。现在别着急,按照上面的介绍,我会尽量自己做琉璃汤圆

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