每天下班回家，热乎乎的，香甜可口的饭菜等着你。那么，现在我来教大家如何制作炒白菜锅贴。
1。将猪里脊肉切成小块。
2.121 酱油、甜面酱、豆瓣酱三种酱料加适量水调成酱汁（2:2:1的比例）。
3.212 用淀粉蚝油腌20分钟。
4。由三种酱汁制成的果汁。
5。锅内放适量油，放入葱姜蒜爆香。
6.1 待肉变色后，倒入调好的酱汁，小火慢炖至酱汁变少。
7.2 然后加入猪肉丁炒香。
8。搁置。
9。煮白菜切碎，蘑菇切碎。
10.1 取一个饺子皮，放上馅料，捏紧饺子皮的两端。
11.2 用准备好的肉酱调味。
12.包好的锅贴。
13.锅内倒入适量油，放入锅贴，中小火煎炸。
14。在面粉中加入水和醋制成汁液。
15。当锅贴底部呈金黄色时，倒入准备好的面粉醋酱，大约到锅贴的三分之一处。
16。将果汁煮沸，撒上香葱。
17.出锅和盘子。
你常年吃外卖，现在已经掌握了炒白菜和锅贴的做法，想必想去厨房自己动手做吧。相信自己，你所做的绝对是独一无二的。
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