做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面小编就给大家说说韭菜鲜肉饺子的具体做法。
1.1 在肉馅中加入姜末、糖、酱油、白胡椒粉、盐、香油、料酒，用筷子向一个方向搅拌均匀。锅里留一些底油，加入肉馅翻炒。豆腐干，炒熟，加少许盐和酱油。关火，加入切碎的韭菜，拌匀，作为饺子馅
2.2 准备材料：肉馅、韭菜、豆腐干、饺子皮（买现成的，我没有能力自己擀）
3。开始填馅，可以用手指蘸点水擦拭饺子皮四周，方便粘合
4。电烤盘预热，底板刷油，放入饺子，盖上盖子，开始烤
5。三分钟后，用小勺子往缝隙里加点水，然后盖上（反复）
6。调一些面粉和水，舀到电烤盘里，盖上盖子，水就干了。
健康的生活离不开健康的饮食。在家学做饭，不仅健康，而且营养美味。今天小编介绍的韭菜鲜肉饺子你学会了吗？
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