为了你心爱的人，你应该学会做一些像样的食物吗？答案必须是肯定的。所以，现在我先来介绍一下白菜猪肉锅贴的做法。
1。将水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
2。揉成一个球，盖上保鲜膜，静置20分钟。
3。面团打样时准备馅料：将卷心菜洗净并控制水分，然后切成小块。
4。将切好的白菜放入锅中，加一勺盐，搅拌腌制片刻。
5。猪肉切片，切成条状，再切成小方块，切几下，形成肉馅。
6。肉馅中加入葱姜末，加入酱油、盐、蚝油、鸡精、香油、生抽、五香粉拌匀。
7。用纱布把咸菜挤干水分，加少许香油拌匀。
8。将卷心菜和肉末搅拌均匀。
9。填充完成后，处理面团。醒发20分钟后，面团可以轻松揉捏，非常光滑。
10。将面团揉成均匀的厚度，然后切成小块。
11.用擀面杖把饺子皮擀成圆形，然后从中间擀成椭圆形。
12.取一侧皮，中间放馅，先捏住中间，再封口。
13.然后把底部捏起来，排成一条粗细均匀的长条。
14。按照步骤包裹所有面团。
15。平底锅倒入少许油，放锅贴，小火煎。
16。当底部呈金黄色时，在锅贴中加入2/3的水。
17.大火烧开后，盖上锅盖转中小火煎。
18.炒至沥干水份，锅贴煮熟，撒上黑芝麻即可食用。
看到这里，不要被上面介绍的卷心菜和猪肉锅贴的做法吓倒了。虽然过程有点多，但实际的实现还是很连贯的，趁着记忆犹新吧。
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