如果你住在医院附近，你会发现现代越来越多的人患有癌症。虽然癌症发生的原因有很多，但100%的患者都吃过。所以，为了防癌吃，你最好学会自己做饭。现在，请跟我一起学习如何制作苋菜锅贴。
1.12 取适量面粉，加水和少许盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用。
2.21 晚饭洗净煮熟，肉馅做好，葱切好。
3。彻底清洗苋菜。注意里面的碎片或虫子。我最不喜欢的是菜式的选择，比较麻烦。苋菜洗两次后，最好先用少许盐浸泡10分钟再洗。
4。然后焯水（在水中加入几滴食用油）。焯水时间不宜过长。变色后立即放入冷水中浸泡。
5.1 加入嘎拉肉、切碎的苋菜和韭菜，搅拌成馅（韭菜最后与其他配料混合）。
6.2 先在肉馅中加入适量的盐、鲜味、食用油，搅拌均匀。
7。唤醒面团并揉面团。
8。放入馅料，制作锅贴。
9。不粘锅底部刷上薄薄一层油，加入生锅贴，用小火将底部切至金黄色。
10。倒入没有盖过2/3生锅贴的水（可以在水中加入少许面粉或淀粉搅拌均匀）。盖上锅。如果是做素馅，水要盖住生锅贴的1/3。
11.用小火煎。当锅贴底部呈冰花形状时，即可上桌。
12.香！新鲜的！酥脆！
很多朋友觉得做饭很麻烦，不愿意做。也有很多菜式比较简单。今天给大家介绍一下苋菜锅贴，比较适合懒人做饭。你不妨试试看。
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