食物对我们的身体至关重要，与我们的生活息息相关。良好的饮食可以延年益寿。相反，不良的饮食习惯会夺走我们宝贵的生命。那么，什么是好的饮食呢？我想至少必须自己做。下面就给大家介绍一下白汁海鲜意粉的做法。
1.121 帕尔马干酪（巴马干酪）
2.212 我的洋葱更小，用 1/2。虾去皮备用，保留壳。
3.12 在一个大汤锅中加入 2 汤匙盐和橄榄油，煮沸准备面条。
4.21 先用1/5的洋葱切丝。
5。取一个平底锅，用少许橄榄油炒洋葱和虾壳，然后加入一小碗白葡萄酒，加热30秒。
6。将炸好的虾壳和洋葱连同汁一起倒入料理机中，加入一汤匙煮开的水打碎（橄榄油卤水）。
7。过滤准备好的虾汤备用。 （闻起来真香！）
8。剩下的大约一半洋葱被切碎。 （使用井字快刀法，速度快不易哭）
9.12 蘑菇用十字刀切成小块。
10.21 热锅中加入少许橄榄油（用来炒虾壳的不用洗），炒软洋葱和香菇，然后加入虾汤小火煮。
11.水烧开后，加入意大利面，确保将面条完全压入水中，搅拌，盖上盖子煮8分钟。 （煮熟后最好搅拌几分钟，保证面条完全铺开，不粘锅，因为面条很容易粘锅）
12.注意不要煮汤，如果面条没有煮好，先关火。 （最好不要关火，小火保持温度）
13.1 清洗并过滤蛤蜊以备后用。
14.2 虾开背使用。 （这样会成熟得更快，还会卷成漂亮的虾球，口感更好）
15。取一个蛋黄以备后用。
16。将煮好的面条直接加入炒好的食材中，继续中火煮。
17.倒入奶油。
18.加入奶油后继续煮沸。
19.煮沸后加入蛤蜊，盖上锅盖煮4分钟（蛤蜊全开，如果蛤蜊小的话3分钟左右）
20。蛤蜊完全打开后，加入虾并煮熟。
21。加入虾后（很容易煮），撒上一些帕玛森芝士
22。加入切碎的罗勒叶并煮熟。
23.奶酪融化使汤变稠后，关火。关火后，加入蛋黄，与剩余的水和面条汤充分混合。
24.撒上少许现磨黑胡椒粉。
25。最后把面条和香菇放在盘子里，再放蛤蜊，虾拼盘，最后用罗勒叶装饰。 （盘子过水并在微波炉中加热45秒，上菜前请务必加热盘子！！！拜托..）
经常外出就餐对我们的健康不利。小编介绍的这款家常白汁海鲜意面，营养又健康。不妨试试，让家人吃得更安全、更放心。
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