一顿饭带来的生活是每个人都在寻找的，但现实并没有那么美好。所以生活在现实中的你，难免需要自己做饭。而做一道菜，必须要有完善的方法和步骤。所以，让我们和我一起学习如何制作自制煎饼食谱。
1。准备馅料。馅料根据个人喜好选择，可以选择韭菜、白菜、荠菜，我用的是牛心白菜。
2。准备几个辣椒，两三个就够了
3。白菜洗净切碎
4。去籽切碎辣椒，切一些葱末和姜末
5。锅中倒入少许油。油热后，放入辣椒碎、姜末、葱末，翻炒片刻
6。把白菜放进去炒三两分钟，加少许盐、鸡精、糖、几滴醋、老抽、香油调味。还加了一勺干辣椒酱，更香
7。馅料做好了。会有一些水，用勺子挤出尽可能多的水。
8。煎饼打开
9。煎饼很薄很薄，一般是三张合起来做的，厚度刚刚好。
10。把馅料放在煎饼的中心
11.然后将四个角对折，折成类似正方形的形状，将馅料紧紧包在里面
12.另一边
13.然后，在干净的平底锅里倒一些油，把煎饼放进去，中小火煎
14。翻面的时候注意不要让薄饼摊开，不然馅会露出来。
15。煎至两面金黄
16。吃的时候从中间切开
17.开花
18.煎饼本身很脆，现在更香更脆了
19.也可以塞入韭菜
自制煎饼的做法简单又好吃，你一定流口水了！其实方法简单易做，赶快动手做吧，让全家人一起享用自己亲手制作的美食吧！
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