我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习一下烤茄子棒的做法吧。
1。茄子洗净去皮，切成长条，在茄条上撒上1/2汤匙盐，用手轻轻搅拌，腌制20分钟左右，用水冲洗干净，沥干多余水分
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2。大蒜去皮，剁成蒜末，连同茄子条连同其他调味料一起放入容器中，拌匀（腌制的茄子条已经微咸，盐不要放太多），盖上保鲜膜包好，放入冰箱腌制30分钟以上
3。取出腌制好的茄子条，用竹签串起来，摆在烤盘上，表面刷一层植物油
4。烤箱预热至175度，上层烤箱，约10分钟，取出翻面，刷一层植物油，表面撒上少许孜然粉，放入烤箱约10分钟，至茄子条煮熟了
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如今，许多父母担心自己的孩子无法在社会上生存。为什么？因为怕孩子自己不吃？这是一个真正的问题，这个问题需要自己解决。今天，学完烤茄子条的所有做法，你真的可以改变自己。去吧，走进厨房，彻底颠覆自己在父母心中的形象。
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