茶树菇排骨的做法并没有大家想象的那么难。先准备好自己需要的东西，然后按照步骤开始，记得控制火候。
1.1 洗排骨控血
2.2 将晒干的茶树菇先用清水冲洗干净，然后提前用温水浸泡两小时
3.1 放入准备好的排骨，加几滴料酒，翻炒至排骨变色（如果锅里还有血，不要倒出来）
4.2 锅内放基础油烧热，加入葱姜片炒香
5。锅里放冷水，水量一定要够（煮汤过程中不要加水），加入八角和胡椒粉
6。大火烧开，汤煮开后撇去浮沫，加入茶树菇，加适量盐（常咸）
7。将汤倒入砂锅中，小火炖一个多小时（把排骨煮到排骨变软就行了一个小时。我只是用高压锅）
喜欢做饭的朋友千万不要错过我今天介绍的茶树菇排骨锅，它会勾起你的胃口。不怕胖，偶尔吃一次也没关系，赶紧做饭做吧。
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