面对当今市面上这么多好吃的食物，我知道很多人都抵挡不住诱惑，但是不干净的食物有很多，所以面对这种情况，我们其实是可以学习的在家做饭，所以让我教你如何制作鲜肉和鸡蛋饺子。
1。鸡蛋打散备用
2.121 葱姜肉馅
3.212 大葱、葱花、姜、姜末
4.12 放适量盐
5.21酱油
6。芝麻油
7。少许糖（建议在馅料中加入一些糖以增加风味）
8.12 拌匀成肉馅
如果你对9.21的蛋液有讲究，可以用滤勺过滤。我很懒，没有做。我用勺子取适量蛋液入锅，锅内不用加油
10。用勺子底部抹上蛋液，尽量弄圆
11.开火，大火，蛋液成型，蛋皮成型，四面翘起。 （新手可以先用蛋液再开火，熟练的话可以开火后再开蛋液，动作要快速准确）
12.手动快速翻转
13.继续煎2、3秒后取出
14。一件一件，如果是第一次做，只能慢慢来，耐心做
15。取一块蛋皮，放入适量的肉馅
16。关闭
17.捏的话，不需要把蛋皮的边角拼在一起，沿着包好的肉馅捏一圈就可以了
18.包包包包包包
19.包好的蛋饺
20。肉馅刚刚用完！ ！呼呼
21。可以在火锅或汤中煮，也可以直接蒸着吃。那天我等不及了，所以我把前两个煮了，先试了。 . .哈哈
22。不用担心馅儿出来了
23.这就是我晚上像高压锅一样蒸盘子直接吃的样子
鲜肉蛋饺的制作步骤很简单，但要想做好，还需要认真尝试和练习。虽然方法很重要，但理解更重要。只有真正了解，才能做出美味的食物。
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