虽然外面有很多餐馆，但仔细看，你会发现只有这几种：麻辣烫、饺子、火锅、炒菜。或许，这些店里的菜品“味”很多，但多半是因为调料。如果你愿意，你可以在家里做得更好。那么，现在给大家介绍一下金汤豆腐鱼锅的做法
1。准备食材。
2。准备食材和调味料。
3。豆腐皮，豆腐竹泡温水软化，豆腐皮切片，豆腐竹打结，软豆腐切片，豆腐皮丝，黄瓜，生菜切条。
4。草鱼切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制约20分钟。
5。姜蒜剁碎，山椒、青椒剁碎，小米切圈。
6。猪骨的水里加一块姜，煮开，撇去血水，用高压锅压20分钟，就出一锅猪骨汤备用。
7。在热锅中加入姜蒜末、山椒碎、两汤匙黄辣椒酱炒香，加少许糖调味。
8。加入半锅猪骨汤熬成金汤。
9。将鱼头和鱼排煮约20分钟。加入少许鸡精和盐调味。
10。将豆腐和蔬菜材料放入砂锅中，加入煮好的金汤，煮沸。
11.将鱼片加入沸腾的金汤中，盖上锅盖小火煮一会儿，直到鱼变色。
12.在煮好的金汤鱼锅上撒上青椒和热小米。在锅里加热一小碗菜籽油。煮沸后放凉半分钟，直接倒入鱼锅。
金汤豆腐鱼炖虽然好吃，但只有自己动手，才能享受到最深的“乐趣”。因此，如果您对自己对他人的奉献感到满意，请快点去做。
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