打开电视，看美食节目。我想每个人都可能想反抗。其实在日常生活中，我们已经掌握了一些烹饪技巧和烹饪方法，在家也能品尝到健康美味的菜肴。让我们给你一个学习烹饪的机会。先从这道鱼汤豆腐金针锅开始吧。
1。准备好所有材料。
2.1 将竹笋焯一下备用。
3.2 锅中烧开水，先将两片香菜焯一下备用。
4.1 萝卜去皮切片。 （应童妈的要求，想看看我们切的花刀，所以拍了张照片，其实在2元店买的很常见）
5.2 豆腐焯水备用。
6.12 萝卜切片。
7.21 金针菇洗净，去掉老根，切成小块，用香菜扎起来备用。
8.1 鲫鱼洗净，去鳞去内脏，放入电锅中煎至两面微黄。
9.2 萝卜也用沸水焯一下备用。
10。在砂锅中加入水、葱姜、白葡萄酒和鱼，煮30分钟。
11.鱼汤变成乳白色，散发出香味。
12.去掉鱼和调味料，只留下汤。
13.然后加入金针菇、竹笋和萝卜，用文火炖至萝卜透明。
14。这时加入豆腐，煮5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
15。最后加入香油。
16。加入蒜苗，关火。
仔细看完鱼汤豆腐金针锅的做法和步骤，你一定有自己的理解和掌握。做一道菜，不仅需要方法，还需要耐心。所以，从现在开始，采取行动。
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