每个人都是美食家，如果不是，那是因为你没有遇到你喜欢的东西。做你喜欢的菜，你必须学习。现在就让小编来给大家介绍一下姜葱炒鳜鱼的做法吧。
1。桂花鱼洗净，切成均匀的大块
2。用盐、酒和少许淀粉调味，腌制约15分钟
3。在腌鱼之间的空隙处，将姜和葱切大块备用。
4。不粘锅烧热后加入油，放入腌制好的鱼片，煎至两面金黄即可上桌
5。用余油将香姜爆香，炸出香味
6。将炸好的鱼片下锅煎片刻，让鱼片吸收姜的香味
7。将糖、蚝油和酱油混合在一个小碗里，倒在炸好的鱼块上，此时转小火，小心翻动片刻，让每一块鱼都沾上酱汁
8。加入葱丝，待汁干后上桌
9。趁热吃，炸鳜鱼片外焦内嫩，特别是姜辣味浓郁，吃起来很过瘾
如果你吃得好，你的身体就会健康。为了营养和健康，我们应该尽量少在餐馆吃饭，在家做饭，这样更有营养，更健康。抓紧时间做今天的姜葱炒鳜鱼。
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