你还在学校或公司食堂吃一顿饭，你还在为无味的食物感到无助吗？事实上，你可以完全停止这样做。如果你的厨艺不错，那么我相信你会吃得开心，活得更开心。那么，下面小编就为大家介绍一下京式油炸灌肠的做法。
1。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加盐和凉开水拌匀，卤蒜汁就做好了
2。刀两面沾点水，将灌肠切成块备用； （最正宗的剪灌肠方法也是我在闲暇时在灌肠店拉开门帘，偷看从后面学来的老师傅。一侧应该稍微靠后，一侧边要薄一些，这样炸出来的灌肠会更脆更好吃。）
3。平底不粘锅放油，中小火将灌肠片煎至两面金黄，盛入盘中，淋上之前准备好的蒜蓉酱即可食用（也可倒入上面的炸灌肠）
今天很高兴和大家分享京式油炸灌肠的做法。如果它适合你的口味，你不妨试试。相信你一定会爱上它的味道。
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