每次上街，你是不是总是经不起街头美食的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会冲过去。少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。而且为了健康，最好在家吃。看到这里，你心动了吗？那就跟着小编一起学做甜瓜百吉饼吧。
1。将面团中的所有材料倒入面包机，启动面包机“送面”程序，完成揉面程序（约20分钟），暂停，再启动面包机“送面”程序，完成揉捏过程（约20分钟），取出，然后连续打揉约10分钟，达到膨胀阶段
2.12 用保鲜膜包好，放入烤箱，35度发酵（烤箱发酵时，记得旁边放一碗水），大约一个半小时，发酵后取出来了
3.21 发酵面团排气
4。分成八等份，盖上保鲜膜，中间发酵20分钟
5。取一个小面团，擀成椭圆形
6.1 卷是长圆柱形的，大约有一个拇指那么粗
7.2 将长边卷起来
8。把它圈成一个圆圈
9。重新入烤箱，30度，发酵30分钟
10。将糖水料放入锅中，大火煮开，关中火，放入圈中，煮20秒，然后翻面再煮20秒
11.将锅放入烤盘，然后压一圈瓜子
12.烤箱190度，约15分钟
烹饪讲究火候的控制，今天就给大家介绍一下甜瓜百吉饼。大家一定要注意火候的控制，赶快尝试制作吧！
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