一百人做的菜会有一百种口味,主要是因为做菜的方法不同。但如果一道菜的做法是固定的,你还能做出厨师的味道吗?现在,小编就教大家如何制作红豆饭包。
1.12 将面粉、鸡蛋、糖、盐、奶粉、酵母粉放入面包机的搅拌桶中,启动5甜面包程序,加水(天气太热,用冰水)少许一点一点,我在做面包的时候,一点一点的加水,防止面条变得太稀。
2.21 揉面15分钟后,加入黄油至揉面停止,进入发酵过程。这时,取出面团和搅拌刀片,称重面团并分割。
3。面团称重和分割
4。分割面团,擀一次,静置3分钟,
5。豆沙馅包装
6。将面团放入搅拌桶,然后发酵
7。面包机倒计时还剩15分钟时关掉程序,取下电源,焖10分钟后取出(因为面包机烘烤功率太高),即可稍凉后密封包装~~
红豆饭包不难理解,但做好却不是很容易。这需要我们大家注意,勤奋修行。

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