一句懒惰，毁了无数人的生命。因为懒，你会把衣服堆起来，放到洗衣机里一起洗。因为懒惰，你的冰箱从来没有新鲜的水果和蔬菜，因为你从来没有厨师。为了改掉这个坏习惯，你需要跟着我，学着做番茄炖土豆。
1。先用流水过肉，再洗干净备用（流水：把肉和“冷水”放入锅中，中小火慢煮至水沸腾。关火前水烧开 用冷水慢慢煮 慢热的方法是将骨头里的血水和杂质慢慢推出来，如果直接把肉放入沸水中，肉的表面会立即煮熟并密封，而且里面的血和污垢不会出来。另外，在水沸腾之前关火，因为血和杂质已经被挤出来了。如果肉的鲜味被煮掉了，那就浪费了。）< /p>
2.12大葱切大段，生姜切片
3.21 取一个大锅，装满水约 7 分钟。加入洋葱、姜、八角、胡椒粉和绍兴酒煮沸
4。加入清水后洗净的猪肉块，盖上锅盖炖一小时
5。一小时后，清洗西红柿，去掉茎，切成大块。土豆也切成大块备用
6.1 最后，将肉取出，切成大块。 （去掉香料后，肉汤是很香的肉汤）（煮肉的锅，剩下1/4左右的肉汤）
7.2 第二个大葱切大段，白葱和大葱分开
8。取一个锅，加一大勺油烧热，然后加入葱爆香
9。加入西红柿炒软
10。然后加入肉翻炒几下，再加入酱油翻炒至酱香
11.加入土豆块和冰糖翻炒
12.将刚剩下的高汤约1/4后，煮沸，加入炸好的肉，炖30分钟后上盘
番茄炖土豆可能看起来很复杂，但如果你全心全意地投入其中，你很快就能做好。另外，时不时给自己开个小火炉，心情会变得更美好，人自然也会更健康。
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