如今，生活和工作忙碌而压力重重。很多人不注意饮食规律，就会导致各种疾病。掌握一两道健康菜肴，不仅可以享受美食，还可以补充身体的营养。 ，让我们的身体更健康。和小编一起学做凉拌牛筋吧
1.121 准备八角、姜、草莓、丁香、胡椒和红茶包
2.212 准备一根牛筋，去掉筋膜，洗净沥干备用
3。锅里放水，烧开
4。将牛筋放入大火煮沸，撇去浮沫
5。将调料、红茶包和料酒倒入锅中，不盖盖子大火煮开，加入适量盐、生抽和冰糖调味，大火烧开，转小火煮1小时，然后关火炖。这个步骤重复两次，炖的时间可以控制在40分钟到1小时之间，只要筷子能刺穿就行。如果需要吃肉，可以在最后一次大火之后相对缩短烹饪时间。
6。第一次烹饪后，关火，将牛筋浸泡在腌料中。时间越长越好，这样牛筋才能入味。最后一次煮沸后，取出牛筋，放凉。
7。牛筋切片备用，牛筋上的牛筋切小块备用
8。大蒜适量切碎，倒入热油中
9。加入适量生抽、鸡精、辣椒油、醋、糖调成酱备用
10。把准备好的汤倒在牛筋上，搅拌均匀。描述：今天应儿子的要求，没有加红辣椒、青椒和香菜进行配色，所以这道菜的颜色不是很好，但是味道很好。
看完小编的介绍，如果你对这道凉拌牛筋很感兴趣，那就别等了，自己试试吧。
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