什锦鸡汤的做法

自己做饭确实是一件很幸福的事情。这只有会自己做饭的人才能感受到。下面介绍什锦鸡汤的做法，自己动手做

1。准备食材：西兰花洗干净切小块，胡萝卜洗干净用滚刀切，香菇洗干净用十字刀切，生姜切片，三黄鸡洗净切半放凉水并将它们切成小块。食物已准备好上菜。

2。烧开半锅开水，水开后将鸡块汆烫半分钟，将血水（泡沫）煮熟。

3。待泡沫完全沸腾后，用漏勺捞出鸡块，放入盆中。

4。在汤锅里烧开水。

5。将鸡块放入锅中，加入姜片，盖上锅盖煮半小时。建议让水流过食材，中间加水会散掉鸡汤的味道。影响营养和口感。

6。您可以利用这段时间在汤锅盖上盖子煮沸的同时将西兰花焯一下。西兰花焯烫的时间不宜过长，会破坏其中的维生素，所以西兰花以中熟为宜。用漏勺把焯过水的西兰花拿出来放在一边。

7。等待汤锅里的鸡汤沸腾。听着锅里水快沸腾的咝咝声，是不是一瞬间觉得很开心？

8。汤锅里的汤煮开后，取下盖子。加入胡萝卜和蘑菇。加盐。盖上盖子继续煮。添加的盐量取决于您的口味。

9。加盖时，锅盖稍有缝隙，可释放鸡汤沸腾的水汽。待测蒸汽出来后，盖紧盖子。 （我们自己放了太多汤，一锅汤，只能开盖煮。因为人多，大家都是吃货，不会让这么好吃的鸡汤掉下来！）

10。盖上盖子煮几分钟，（因为汤是满满一锅，）打开盖子继续煮。 （半锅汤或三分之二汤，盖上锅盖煮，更容易煮得更快！）

11.加入已经焯过的花椰菜，继续煮。

12.加入西兰花后，继续煮五六七分钟左右，一锅漂亮、新鲜、美味又营养的汤就做好了！

13.将汤锅端上餐桌。色泽鲜亮，味道鲜美，不油腻。一看就赏心悦目，更别提飘来的香气了！

14。端出一碗，蔬菜的橙红色和翠绿色，鸡肉的白，蘑菇的光泽，你是不是突然动了食指？

15。事实上，一顿饭并没有那么红火。当我们的民族美食从屏幕上滑落到您的餐桌上时，您会看到家人赞许的目光和温柔的笑容。你是否觉得此时的幸福一文不值？爱这个字，在于爱的真挚，显得温柔浪漫。然后，用纤细或大方的双手，为你爱的人和爱你的人做一顿美味的饭菜。味道，之所以美丽，是因为它出自心爱之人之手。就像，爱是上瘾的，因为它来自心爱的人。

健康营养的食物应该从烹饪开始。看完我今天的什锦鸡汤介绍，让我们学着快点做出来，让我们一家人吃得更健康！

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