下面介绍一下挂烤脆皮鸽的做法。记得看完后自己做。只有自己动手，才能学会做饭。
1.1 将准备好的麦芽糖水洒在鸽子全身，均匀。倒入麦芽糖水后，用铁钩将鸽子挂起来，放在出风口晾干4-6小时左右。
2.2。将鸽子洗净，剪去足爪，放入钢锅中。在钢锅中，加入1000克五香调料水、葱结、姜片。煮沸后转小火煮30分钟（烧尽香气），煮10分钟左右，熟化，捞出。
3.. 加热锅并加入生菜油。当温度达到 80% 时，将鸽子放入围栏中。用铁钩先把油舀进鸽子的肚子里，然后再继续舀到牛奶上的油。在鸽子皮上，倒入至金黄色。
4。剪掉鸽子的头、尾、翅、身，一分为二，用斜刀切三块（每剪六块），用长腰盆，把头、尾、翅和将鸽子的身体摆成鸽子的形状，两只鸽子相对放置。
看到这里，你也完全了解了挂烤脆皮鸽的详细做法。希望大家掌握功法后，能尽快修炼。只有以最快的速度练习，才能尽快享受美食带来的快感。
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