对于很多妈妈、宝宝和家里的亲人来说，吃得好可以避免生病。今天小编就给家庭主妇们介绍一款适合家庭食用的自制DIY香肠。
1.1 将材料放入肉馅中，搅拌均匀，浸泡1小时左右。
2.2 盐 15g 糖 5g 五香粉 5g 白酒 10g 水 100g 鸡蛋 1 红曲米粉 5g 或：现成的香肠调味料 10g 白酒 100g 水 1 个鸡蛋
3.1 将盐渍肠衣放在漏斗上，打结底部，将浸没过的肉馅慢慢倒入。
4.2 将腌制好的肠衣清洗干净，用清水浸泡5分钟备用。
5。将填馅的香肠两端打结，中间用棉线分段
6。在锅中加入冷水，使香肠完全浸没。把水烧开，然后盖上锅盖，关火大约40分钟。 （或者把蒸笼放在中火再转小火蒸25分钟。）
7。最好将煮熟的香肠烘烤或油炸以获得更好的味道。
其实做好菜并不是很难，主要是需要注意。按照上面的步骤，先准备好食材和调味料，然后开始制作这个自制的DIY香肠
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