现在正进入初秋时节，在这个时候做一些好吃的菜来给家人补充营养会有很好的效果。今天小编就给大家介绍一款适合秋季补身的冬瓜薏仁鸭。
1..鸭子洗净切块，冬瓜去皮洗净，切大块备用
2.1 将鸭肉煮沸，撇去浮粉，用冷水冲洗干净，控水备用
3.2 鸭块用冷水锅煮
4.1 倒入高压锅，加入适量料酒（也可以用砂锅、汤锅等）
5.2锅内倒油，50%热时加入葱姜，倒入鸭块，翻炒至变色
6。放入薏米（提前用清水浸泡两小时）一起煮至米烂肉熟
7。倒入冬瓜，加盐煮20分钟左右至冬瓜变软。
8。放入容器中食用
看完小编的介绍，想必很多朋友都会对冬瓜糌粑鸭感兴趣吧。您是否受到诱惑并想自己制作？
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