对于很多吃货来说，美食是他们最大的幸福，所以今天就给大家一个学习的机会，和我一起尝试做这道香菇豆腐瘦肉汤。相信自己动手，会吃的更香！
1。香菇和腐竹提前泡软；
2。香菇捞出沥干水分，将腐竹切成大小合适的段；
3。花生也提前泡好备用；
4。瘦肉切成合适大小的块，姜也切片备用
5。锅中放入适量的水；用冷水将瘦肉和姜片放入锅中；水开后撇去浮沫；
6。加入花生和香菇煮开，转小火炖半小时左右；
7。加入腐竹一起煮沸，转小火煮半小时；
8。上桌前加盐调味！
也许你在大酒店吃过蘑菇豆腐瘦肉汤，也许你也在大排档吃过。但我相信，会做的你，一定会比这些地方做的好吃很多。
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