要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。男性也是如此。那么，为了你心爱的人，你是不是应该学会做一些像样的食物呢？答案必须是肯定的。所以，现在我先来介绍一下排骨炖绿豆的做法。
1。摘豆，洗净，控水备用
2.1 切大葱备用
3.2 排骨用开水冲洗，去除血迹备用
4.12 生姜切碎备用
5.21 锅里放油，开小火
6.1 将排骨翻炒至金黄色，加入一勺酱油
7.2 油温控制在30%左右，温度较低。将排骨放入锅中翻炒
8。加入葱花和姜末，香气扑鼻
9。葱姜爆香后，放入控水豆，大火翻炒
10。待豆子全部炸至墨绿色后，加入少量食用碱翻炒一分钟左右
11.搅拌均匀后，放入适量的水（水应该刚好没过豆子），加入一两种大料，准备开始炖
12.开大火烧开锅
13.锅内水沸腾后，转中火盖上锅盖焖煮15-20分钟左右
14。确认豆子煮熟煨煮后，锅内应有少量汤汁。开大火，把汤晒干，加盐、味精、胡椒粉调味即可上桌。
15。出锅
今天的绿豆炖排骨就介绍到这里。你学会了吗？如果你是一个喜欢做饭的家庭主妇，千万不要错过这个机会，不妨一试。
微信扫码添加客服