如果你在结婚或有另一半的时候提前下班，你会怎么做？这个时候，如果你能去厨房为你所爱的人准备一顿丰盛的晚餐，他一定会感动，你们的感情也一定会升华。那么，现在，我来教大家杂菜酸辣汤的详细做法。
1。原料图1.（瘦肉、鱼丸、白蘑菇）
2。原料图2.（番茄、花椰菜、青蒜）
3。将瘦肉切成厚片，加入约1汤匙烧烤酱、1/2汤匙极鲜酱油和1汤匙醋。
4。戴上手套，抓匀，静置一会，闻一闻。
5。加入2汤匙粗红薯粉。
6。再慢慢地抓住它。 （一开始会觉得有点干，不要加水，慢慢抓）
7。把锅里的油加热。当油70%热时，依次加入肉片。
8。煎至肉片表面金黄熟透，捞出沥油，待用。 （此时可以沥干油后直接食用，蘸番茄酱特别好吃）
9。炒锅烧热少许油，加入适量葱姜末炒香，再加入2汤匙豆瓣酱炒红油。炸豆瓣酱的时候加点白糖，可以更入味，不涩。
10。加入切碎的西红柿，炒至软，做汤。
11.加入适量开水，加盐，加少许辣椒粉。 （辣椒粉的量根据自己的喜好，可以加也可以不加，每个人对辣度的接受程度不同）
12.加入鱼丸和花椰菜，煮沸。 （因为这个比其他配菜做起来比较慢，所以先加）
13.加入撕开的白蘑菇和炒醋猪肉，再次煮沸。
14。煮沸后，加入1/2汤匙糖和2汤匙醋，加入切碎的青蒜，再煮一会儿。 （煮好后倒入小汤锅，放在电磁炉上，移到桌上，小火慢慢加热。）
要想做出杂菜酸辣汤，首先要充分了解它的做法。当你知道如何去做时，你就可以采取行动。相信拥有强大行动力的你，一定能快速“上场”。
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