虽然外面有很多餐馆，但仔细看，你会发现只有这几种：麻辣烫、饺子、火锅、炒菜。或许，这些店里的菜品“味”很多，但多半是因为调料。如果你愿意，你可以在家里做得更好。那么，现在给大家介绍一下凉辣秋葵的做法
1。将辣椒在热水中浸泡片刻；
2。将辣椒捞起沥干水分，放入小锅中，放少许植物油，开小火；
3。将约1/4杯辣椒油放入小锅中，煮至辣椒入味；
4。用网筛在上面放一块咖啡滤水，慢慢倒入小锅里的油，除去残渣；
5。这是过滤油；
6。黄秋葵洗净切块，滤水；
7。在刚烧过油的锅里加入少许油和盐，烧开水，倒入黄秋葵，焯至破裂；
8。将姜、葱、蒜放入石堆中腐烂，然后将秋葵和姜、葱、蒜放入大碗中，加入1/2茶匙盐、2汤匙酱油、1/2白糖小勺，1陈醋一勺，香油1/2勺，花椒油1勺，搅拌均匀，装盘，完成。
至此，凉辣秋葵菜的菜谱就介绍完了。相信你深入了解之后，心里已经有了自己的想法。然后你接下来需要做的就是走进厨房，让它成为现实。当梦想照进现实时，一定是星光熠熠。
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