每次上街，你是不是总是经不起街头美食的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会冲过去。少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。而且为了健康，最好在家吃。看到这里，你心动了吗？那就跟着小编一起来学习做茄子意粉肉酱吧。
1.1 将意大利面用沸水煮沸，捞出控水备用；
2.2茄子、平菇、姜蒜剁碎，肉末用料酒腌10分钟；加入蚝油、生抽、老抽、黄酒、米醋、番茄酱、辣椒油、糖、盐，酱油调成酱料备用；
3.1 加入茄子翻炒至茄子变软；
4.2 平底锅用冷油烧热，油热至40%热，加入肉末翻炒至变白；
5。加入杏鲍菇翻炒均匀；
6。加入姜末和蒜末炒香；
7。放入准备好的调味汁和少量肉汤或水煮沸，然后中小火慢煮5~10分钟；
8。倒入预先混合好的水淀粉。如果你喜欢它更薄，不要让果汁太干。喜欢厚一点的可以大火烘干；
茄子意粉肉酱好吃，但只有自己动手，才能享受到最深的“乐趣”。因此，如果您对自己对他人的奉献感到满意，请快点去做。
微信扫码添加客服